Фаршированные зеленые помидоры

к мелко нарезанной зелени (петрушка, сельдерей, укроп) добавить соль, толченый чеснок, стручковый перец и все хорошо перемешать. этой массой нафаршировать зеленые помидоры, уложить их в один ряд на сковороду, накрыть крышкой и испечь. очищенные грецкие орехи, соль, чеснок, стручковый перец хорошо истолочь и развести по вкусу уксусом. готовые помидоры заправить этой приправой и подать горячим

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры зеленые 8 шт.

зелень петрушки по вкусу

сельдерей по вкусу

укроп по вкусу

орех грецкий 1 стакан

чеснок 4-5 долек

перец стручковый по вкусу

соль по вкусу

уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: