Фасолевый суп с рисом
Отличный фасолевый суп с рисом и свиным фаршем.
Поделиться:
Блюда из фарша
Блюда из фасоли
Блюда из риса
Рецепты первых блюд
Супы
Фарш с рисом
Обед
Фарш свиной
Фасоль красная
Суп из свинины
Суп фасолевый
Ингредиенты
| Свиной фарш - 450 г |
| Лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт. |
| Чеснок (измельченный) - 4 зубка |
| Куриный бульон - 900 г |
| Фасоль красная, консервированная (промытая и осушенная) - 1 стакан |
| Рис коричневый - 1/4 стакана |
| Кумин молотый (зира) - 1 ч. л. |
| Сок одного лайма |
| Порошок чили - 1 ч. л. |
| Петрушка свежая (рубленая) для сервировки |
Как приготовить фасолевый суп:
1. Большую толстостенную кастрюлю поставить на средний огонь, выложить в кастрюлю фарш и лук. Жарить, помешивая, около 3 минут, а затем выложить в кастрюлю чеснок и готовить еще пару минут.
2. Добавить в кастрюлю бульон, фасоль, рис, зиру и порошок чили. Довести массу до кипения, затем уменьшить огонь и варить суп минут 20.
Затем добавить сок лайма и готовить фасолевый суп еще 15 минут.
Готовый фасолевый суп посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru