Фасолевый суп

50 минут (подг. 10 минут) 6

В большой кастрюле нагреваем растительное масло и обжариваем лук. Добавляем остальные овощи (капусту, морковь, кабачки и цветную капусту) и пассеруем в течение 3 минут. Вливаем воду, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим на малом огне в течение 20 минут. Добавляем соль и английский перец, затем - фасоль вместе с соусом, накрываем крышкой и варим на малом огне еще 10 минут. И суп готов!

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль в томатном соусе 1 банка

луковицы (крупно нарезанные) 2 шт.

капуста 0.5 кочана

морковь 3 шт.

кабачки 2 шт.

капуста цветная 0.25 головки

вода 8 стаканов

соль по вкусу

перец молотый английский по вкусу

масло растительное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: