Фенхель запеченый с сыром

ZNAIKA

Фенхель, запеченный в духовке с сыром - это отличный гарнир. Подавать можно с пастой и картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

Фенхель - 3 луковицы

Куриный бульон - 400 г

Сыр моцарелла (раскрошенный) - 200 г

Сыр пармезан (натертый на крупной терке) - 2 ст. л.

Петрушка порезанная - 1 ст. л.

Фото рецепт

Фенхель запеченый с сыром: Промыть луковицы фенхеля под проточной водой. Отрезать стебель. Луковицу разрезать вертикально пополам. В глубокой сковороде разогреть куриный бульон и 1 1/2 стакана воды, выложить фенхель, довести до кипения.

Промыть луковицы фенхеля под проточной водой. Отрезать стебель. Луковицу разрезать вертикально пополам. В глубокой сковороде разогреть куриный бульон и 1 1/2 стакана воды, выложить фенхель, довести до кипения.

Фенхель запеченый с сыром: Снизить огонь до минимального и варить в течение 35 минут. Слить воду. Предварительно разогреть бройлер. Выложить фенхель в жаропрочную посуду срезом вверх. В небольшой миске смешать моцареллу, пармезан и петрушку.

Снизить огонь до минимального и варить в течение 35 минут. Слить воду. Предварительно разогреть бройлер. Выложить фенхель в жаропрочную посуду срезом вверх. В небольшой миске смешать моцареллу, пармезан и петрушку.

Фенхель запеченый с сыром: Посыпать сырной смесью и выпекать под бройлером (15 см от источника тепла) 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился и зажарился. Подавать теплым.

Посыпать сырной смесью и выпекать под бройлером (15 см от источника тепла) 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился и зажарился. Подавать теплым.

Приятного аппетита!

Поделиться: