«Фигаро»

Очищенную натрите крупной, лук нарежьте. очистите кожуры нарежьте. Положите , залейте водой, соль,, уксус, нарезанную базилика тушите слабом под крышкой течение 10 – 15. За 5 до тушения сливочное.

Мясо, обсушите салфетке, небольшими, поперчите, в сухарях обжарьте разогретом масле образования. Готовое добавьте тушеные, влейте вино, и в 20 минут.

блюдо, лимонным, украсьте маринованной уксусе и репчатого. Подавайте жареным.