Фигурные макароны с овощами

3

Ищите рецепт для ужина, который было бы просто приготовить? Предлагаем постное блюдо, в котором фигурные макароны MAKFA прекрасно сочетаются с тушеными овощами. Использовать будем молодые кабачки, морковку, помидоры, лук.

Поделиться:

Ингредиенты

Макароны фигурные MAKFA - 200 г
Кабачок молодой - 1 шт. (180-200 г)
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 4-5 ст. ложек
Соль - по вкусу
Чеснок сушеный молотый - 1 щепотка

Фото рецепт

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления фигурных макарон с овощами.


Как приготовить фигурные макароны с овощами:

Ставим на огонь кастрюлю для варки макарон, с необходимым количеством воды. Ждем, пока вода закипит, не забываем сразу добавить соли. Закладываем фигурные макароны MAKFA в кипящую воду. Варим, ориентируясь на советы производителя.


Параллельно приступаем к тушению овощей, которые нужно вымыть и очистить.
Тушить овощи предлагаем в сотейнике или на сковороде.
Первым делом в разогретое растительное масло выкладываем измельченную на крупной терке морковь.


Вслед отправляем нарезанный мелко (или кому как нравится) репчатый лук.
Периодически овощи в сотейнике перемешиваем, чтобы они не пригорели.


Следующий по очереди ингредиент - молодой кабачок. Очищаем его от кожицы (по желанию), нарезаем кубиками. Переправляем кабачок к морковке и луку.


Осталось аналогично нарезать свежий помидор и добавить его в сотейник.


Овощи немного сдабриваем солью и молотым чесноком. Тушим под крышкой около 7-10 минут.


К этому времени макароны готовы. Откидываем их на дуршлаг, промываем под струей холодной воды. Подготовленные отварные макароны переправляем к тушеным овощам.


Перемешиваем. Тушим макароны с овощами еще около 3-5 минут на малом огне.


Подать постное блюдо из фигурных макарон и овощей можно, например, с консервированным горошком.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru