Филе барашка со шпинатом и сосновыми (кедровыми) орехами

Положить масло и лук в посуду, потушить 1 минуту на полной мощности. Помешивая, добавить шпинат, орехи, чеснок и хлебные крошки. Посолить, поперчить.

Разогреть печь. Выложить смесь по краю филе. Свернуть филе рулетом и туго стянуть поварской ниткой. Поставить в печь запекать на полной мощности, до средней готовности 20 минут, до полной 25—28 минут, поворачивая во время готовки.

Поделиться:

Ингредиенты

мякоть баранья 1 кг

масло 1 ст. ложка

лук 1 шт.

шпинат 1 пучок

орех кедровый 3 ст. ложки

чеснок 1 зубчик

хлебная крошка 0.25 стакана

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: