Филе барашка со шпинатом и сосновыми (кедровыми) орехами

Положить масло и лук в посуду, потушить 1 минуту на полной мощности. Помешивая, добавить шпинат, орехи, чеснок и хлебные крошки. Посолить, поперчить.

Разогреть печь. Выложить смесь по краю филе. Свернуть филе рулетом и туго стянуть поварской ниткой. Поставить в печь запекать на полной мощности, до средней готовности 20 минут, до полной 25—28 минут, поворачивая во время готовки.