Филе ершей жареное

Филе ершей посыпать солью, запанировать в муке и жарить на сковороде с топленым маслом. Готовые ерши можно подать на той же сковороде или переложить их на другую, полить растопленным сливочным маслом, прогреть на плите и посыпать зеленью. Подать с долькой лимона.

Поделиться:

Ингредиенты

ёрш (филе) 200 г

мука 12 г

масло топлёное 30 г

масло сливочное 30 г

лимон 1 ломоть

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: