Филе куриное в винном соусе

Филе нарезать на куски, отбить, обвалять в муке. Кури ное филе обжарить на сковороде с маслом, выложить его на блюдо. В оставшийся на сковороде сок, вино вылить и довести до кипения, добавить сливки, лимонный сок, тимьян. Кипятить полученный соус в течение 10 минут. Обжаренные кусочки курицы полить соусом. Украсить мелко порубленной зеленью петрушки и дольками лимона.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Куриное филе Птица Курица в сливочном соусе

Ингредиенты

куриное филе 500 г

вино белое сухое 0.5 стакана

лимон 0.5 шт.

масло оливковое 2 ст. ложки

мука 2 ст. ложки

сливки 0.5 стакана

сок лимона 1 ч. ложка

зелень петрушки по вкусу

тимьян (чабрец, богородская трава) по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: