Филе морского черта со свекольным пюре и шафрановым соусом

30 минут (подг. 25 минут) 1 Николай Сарычев

Морская настолько, что готов есть есть... снова !

Поделиться:

Ингредиенты

Морской (филе) - 200

Шпинат () - 100 г

- 1 г

черный - 1 г

зеленый - 1 г

розовый - 1 г

(отварная) - 80

Масло - 10 г

оливковое - 40

Белое (сухое) - 40

Пармезан - 20

Соль - вкусу

черный - по

Как филе чё:

Филе черта, обваливаем трех перцах ( это в ). Далее, обжариваем всех.

Пока морского жарится,, на масле, шпинат 2-3, свеклу , солим,, добавляем натертый, тщательно. И прогреть микроволновке 1, но под пленкой. , берем или кастрюльку, вино, 3-4 минуты, шафран сливочное. Сразу с и вымешиваем однородной.

На кладем, на укладываем рыбы, устанавливаем пюре вокруг шафрановым. Можно филе черта гарниром тимьяна.

Приятного аппетита!

Поделиться: