Филе «Новогоднее»

Мясо индейки положить в чугунную кастрюлю, на дно которой налито немного растительного масла без запаха. Воды не доливать. Пока мясо тушится, порезать овощи. Затем перемешать его с овощами, закрыть крышкой и довести до готовности.