Филе скумбрии в специальном соусе

Соленые огурчики нарезать кружками и положить на противень, добавить маслины, лавровый лист, черный перец горошком, подсолнечное масло, стакан воды и размешать. Вымытую и подсоленную рыбу положить в приготовленный соус кожицей вниз и печь в нагретой духовке. Через 15 мин кусочки филе перевернуть и печь еще 15 мин.

Если нет филе скумбрии, то блюдо можно приготовить из целой очищенной рыбы.

Поделиться:

Ингредиенты

скумбрия 600 г

огурцы солёные 250 г

маслины 20 шт.

масло подсолнечное 0.25 стакана

соль по вкусу

лавровый лист 2 шт.

перец чёрный горошком по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: