Филе трески в соусе

Кусочки филе посолить, обвалять в муке и обжарить. Очистить и натереть на терке корень хрена. Сметану размешать с оставшейся мукой и хреном, заправить по вкусу солью, сахаром и лимонным соком, залить этим соусом рыбу и тушить около 5 минут.

На гарнир можно отварить картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

филе трески 0.6 кг

корень хрена 3-4 шт.

мука 3 ст. ложки

сметана 150 г

жир 1-2 ст. ложки

лимон (сок) 1 шт.

сахар 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: