Флан

Взбить 2 яйца 50 грамм. Добавить эту 50 грамм и 50 муки. аккуратно. 500 молока и струйкой, помешивая, в молоко упомянутую. Кипятить медленном до (как крем). ванильный. Вылить горячий в (разъемную). форму духовке температуре 160° 10-15 минут после поставить прохладное, чтобы остыл. чуть- вдавить фруктов (, на вкус) украсить стружкой ( вариант: или ). Поставить холодильник несколько.