Фокачча с черешней

Развести дрожжи теплой водой, затем добавить муку, соль и сахарную пудру, вымесить тесто, добавить оливковое масло и месить 3-5 минут. Поставить в теплое место на 1 час.

Круглую форму застелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом. Сделать из теста плоскую лепешку, уложить ее в форму.

Черешню очистить от косточек. Ягоды уложить на тесто и прижать, чтобы они наполовину погрузились в тесто.

Выпекать в разогретой духовке 30—35 минут.