Фокачча закусочная

15 минут 4 ZNAIKA

Сытная закуска из фокаччи (итальянской пшеничной лепешки) запросто утолит голод между основными приемами пищи.

Поделиться:

Ингредиенты

Фокачча – 1 шт.

Цуккини небольшие – 2 шт.

Мясо куриное копченое – 6 тонких ломтиков

Ветчина – 6 тонких ломтиков

Сыт типа Монтерей Джек, полутвердый (может быть мягкий чеддер и т.п.) (резаный брусочками) – 230 г

Базилик, свежие листья – 1/2 стакана

Мускатный орех молотый (по желанию)

Овощи свежие на гарнир (по желанию)

Фото рецепт

Фокачча закусочная: 1. Включить духовку с функцией «гриль» для предварительного разогрева до максимальной температуры. Фокаччу разрезать горизонтально пополам. Верхнюю часть фокаччи порезать полосками. 2. Цуккини измельчить на крупной терке.

1. Включить духовку с функцией «гриль» для предварительного разогрева до максимальной температуры. Фокаччу разрезать горизонтально пополам. Верхнюю часть фокаччи порезать полосками.

2. Цуккини измельчить на крупной терке.

3. На половинку-основу фокаччи выложить измельченный цуккини, листья базилика, ломтики куриного мяса и ветчины.

Фокачча закусочная: 4. Вторую половинку фокаччи, которая порезана полосками, выложить сверху на мясо, чередуя полоски фокаччи с брусочками сыра. Посыпать мускатным орехом (по желанию). 5. Выложить на противень и поместить под гриль, готовить до расплавления сыра, примерно 5 минут. Горячую фокаччу разрезать на 4 порционных куска и подавать сразу же. Хорошо подать такую закуску со свежими овощами (по желанию).

4. Вторую половинку фокаччи, которая порезана полосками, выложить сверху на мясо, чередуя полоски фокаччи с брусочками сыра. Посыпать мускатным орехом (по желанию).

5. Выложить на противень и поместить под гриль, готовить до расплавления сыра, примерно 5 минут. Горячую фокаччу разрезать на 4 порционных куска и подавать сразу же. Хорошо подать такую закуску со свежими овощами (по желанию).

Приятного аппетита!

Поделиться: