Форель на углях
Стейки форели, маринованные с луком и запеченные на мангале.
Поделиться:
Ингредиенты
| Форель (стейк) |
| Лук репчатый - 3-5 шт. |
| Соль |
| Перец |
| Сок лимона (по желанию) |
1. Стейки форели вымыть, удалить чешую (я не удаляю). В блюдо нарезать лук кольцами (3-5 головок), добавить перец и соль. Уложить туда форель и оставить рыбу мариноваться минут на 40. Можно дольше.
2. Разжигаем мангал, делаем угли. Берём решётку для барбекю, выкладываем на нее рыбу и готовим стейки форели 15 минут. Можно полить соком лимона.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru