Форель по-деревенски

Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать головы и хорошо промыть холодной водой. Посолить снаружи и изнутри, нафаршировать мелко нарезанной зеленью. Обвалять в муке и поджарить на растительном масле. Готовую форель залить сметаной и поставить на слабый огонь на 5 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 700 г

сметана 200 г

масло растительное для жарки сколько уйдет

мука 2 ст. ложки

зелень по вкусу

соль по вкусу

эстрагон по вкусу

сельдерей по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: