Форель по-еревански
Форель выпотрошить. Не разрезая брюшка, посолить и поперчить изнутри. Измельчить алычу, лук, эстрагон и гранат, смешать и нафаршировать этой смесью форель. Припустить рыбу в вине на очень слабом огне.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Рыбные блюда
Азиатская кухня
Блюда из алычи
Блюда из форели
Армянская кухня
Блюда из гранатов
Ингредиенты
| форель 57-2 шт. |
| вино сухое 47-300 г |
| лук ёный нарезанный 67-100 г |
| эстрагон мелко нарезанный 48-1 ст. ложка |
| кориандр по вкусу |
| алыча 99-70 г |
| гранат по вкусу |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
Форель. Не брюшка, и изнутри. алычу,, эстрагон гранат, и этой форель. рыбу вине очень огне.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru