Форель с ликером драмбьюи

Промыть и тщательно вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду половиной нормы масла. Положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей (перец, чабер, соль) сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки в духовке при 180 °С примерно 20 минут. Украсить лимоном.

Поделиться:

Ингредиенты

форель 4 шт.

масло сливочное 50 г

тимьян (чабрец, богородская трава) 1 ч. ложка

сливки 150 мл

ликер 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: