Форель в лаваше

Форель очистить, выпотрошить, хорошо промыть и разрезать на порционные куски, посолить, поперчить.

Смазать кастрюлю сливочным маслом, дно выложить лавашем, сверху уложить рыбу, на нее – зелень кинзы и эстрагон, накрыть лавашем.

Тушить, плотно закрыв крышкой на медленном огне.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Азиатская кухня Блюда из форели Армянская кухня Блюда из лаваша Лаваш армянский Лаваш с начинкой Лаваш с красной рыбой Лаваш с рыбой

форель 150 г

лаваш 250 г

листья эстрагона по вкусу

кинза по вкусу

масло сливочное сколько уйдет

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: