Форель жареная с чесночной подливкой

Форель жареная с чесночной подливкой

Форель выпотрошить, мелкую рыбу не нарезать, крупную же нарезать кусками, посолить, положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон. Готовую форель переложить на блюдо и залить чесночной подливкой.

Приготовление подливки: чеснок с солью (лучше каменной) тщательно истолочь и развести холодной кипяченой водой до густоты сметаны.

Поделиться:

Ингредиенты

форель 1 кг
масло 100 г
чеснок 12-15 зубчиков
вода 0.5-0.75 стакана
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru