Форшмак из хлеба и сельди

Филе вымоченной сельди пропустить через мясорубку с репчатым луком, намоченным в воде хлебом и — по желанию — яблоком. Массу хорошо перемешать, заправить уксусом и подсолнечным маслом. Сверху можно посыпать мелко нарезанной зеленью, рублеными яйцами или перцем.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 г

или хлеб ржаной 200 г

сельдь 2 шт.

лук 1-2 шт.

масло подсолнечное 3 ст. ложки

уксус по вкусу

яблоко по вкусу

зелень по вкусу

яйца по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: