Форшмак из селедки
Форшмак из селедки - рецепт нежной запеканки из сельди со сливками и белым хлебом. Очень пикантная закуска.
Поделиться:
Ингредиенты
| хлеб белый без корки 50 г |
| молоко 50 мл |
| или сливки 50 мл |
| сельдь 2 шт. |
| лук 1 шт. |
| масло сливочное 50 г |
| сливки 200 мл |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| сухари панировочные по вкусу |
Хлеб намочить в молоке или сливках. Селедку очистить от костей и кожи, мелко порубить и растереть с хлебом до однородности.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Посыпать лук перцем, добавить подготовленную селедку и сливки. Перемешать.
Затем посыпать сухарями и запечь форшмак из селедки в умеренно разогретой духовке.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru