Форшмак рыбный

Филе рыбы припустить в небольшом количестве воды и охладить. Лук мелко нарезать, обжарить в масле и также охладить. Рыбу и обжаренный лук пропустить через мясорубку, добавить в массу сок лимона, соль и тщательно перемешать. Форшмак уложить горкой и посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 400 г

луковицы 4 шт.

масло растительное 0.5 стакана

лимон 0.5 шт.

соль по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: