Форшмак с орехами

Сельдь вымочить в молоке или в воде, очистить от костей и пропустить через мясорубку вместе с одним яйцом, луком, очищенными от кожуры и сердцевины яблоками и толчеными ядрами орехов. Массу заправить майонезом, выложить в селедочницу в виде рыбы, приставить к одному концу голову сельди, к другому — хвост. Сверху посыпать рубленым яйцом.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь 250 г

яблоко 70 г

лук репчатый 50 г

яйца 2 шт.

орех грецкий 10 шт.

майонез 3 ст. ложки

молоко по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: