Французская подлива

На 4-6 порций потребуется:

— 125 мл растительного масла;

— 1 ч. ложка морской соли;

— 4 ст. свежевыжатого грейпфрутового или апельсинового сока,

— 2 нарезанными помидорами,

— 1 столовой ложкой свежего фенхеля или 1/2 чайной ложки сушеного фенхеля

— 1/4 чайной ложки перца.

Добавьте любую нарезанную свежую траву или семена, например тмин.

Положите все ингредиенты в миску или завинчивающуюся банку и смешайте их или встряхивайте, пока все не смешается.