Французские тосты с ягодами

Как приготовить французские тосты:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 100 градусов. В тарелке слегка взбить яйцо, белки, ванильный экстракт, молоко и примерно 1/8 чайной ложки соли.

2. В небольшой сковороде на среднем огне разогреть 1 чайную ложку сливочного масла. Ломтики хлеба брать по одному и сначала обмакивать со всех сторон во взбитое с молоком яйцо, придавливая руками, а затем выкладывая на разогретую сковороду. Выложить сколько поместиться и жарить французские тосты до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны. Переложить жареные тосты на тарелку, а в сковороду добавить оставшееся масло и пожарить оставшиеся ломтики хлеба в кляре. Первую порцию тостов нужно держать в теплой духовке, чтобы они не остыли, дожидаясь остальных.

Подавать французские тосты можно с любыми ягодами, медом, вареньем и вообще, чем вашей душе пожелается. Бон аппетит!