Французский луковый суп

1. Разогрейте сливочного растительного в кастрюле. лук пассеруйте, часто, на огне тех, пока не мягким прозрачным ( 35-40). Не время на стадии, лук стать и насыщенный.

2. Добавьте (консервированный), и 1 (250 мл). Доведя кипения, огонь варите 30. Посолите вкусу.

3. временем половину батона четыре куска поместите . Поджарив одной, переверните, тертым.

4. Положите хлеба тарелки. суп, чеддером, петрушки подайте столу.