Французский салат из картофеля

Возможно, нам скажут, что этот французский салат с картофелем не имеет отношения к Франции, но у нас он стал популярным именно с таким названием, придающим ему дополнительный шарм. В любом случае, это очень сытное и вкусное блюдо, которое готовится быстро и без особых хлопот. А подавать «французский» салат с картофелем гораздо эффектнее, не правда ли?)

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 4 шт.

яйца 2 шт.

лук репчатый 1 головка

огурцы маринованные 2 шт.

фасоль стручковая консервированная 200 г

ветчина 200 г

масло растительное 3-4 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать брусочками.

Отварные яйца, огурцы и ветчину нарезать тонкими брусочками.

Перемешать подготовленные картофель, яйца, огурцы, ветчину, зелень петрушки и консервированную фасоль, заправить растительным маслом, посолить.

Сверху посыпать французский салат с картофелем оставшейся мелко порубленной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться: