Фрикадельки из рыбы с окарой

Филе рыбы посолить, поперчить, пропустить через мясорубку вместе с 1 луковицей, добавить окару и хорошо вымешать. Сформовать маленькие фрикадельки, обжарить их со всех сторон и сложить в глубокий сотейник. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарубить, все перемешать, обжарить на масле и выложить сверху на фрикадельки. Залить кетчупом и тушить 25—30 минут. Подать горячими с зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 300 г

рыба окара 100 г

морковь 300 г

лук репчатый 2 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

кетчуп 200 г

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: