Фрикадельки из свинины  (фри) чжасяо ваньцзы

Фрикадельки из свинины (фри) чжасяо ваньцзы

2

Сырую свинину или корейку пропустить через мясорубку вместе с нарезанным луком, добавить глутаминат натрия, крахмал, соль и имбирь. Хорошо перемешать, сформовать небольшие шарики, обжарить во фритюре, откинуть, переложив на десертную тарелку, положить сбоку хуацзеянь (перец, смешанный с солью).

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 150 г
крахмал картофельный 20 г
глютамат натрия 1 г
соус соевый 5 г
лук репчатый 10 г
имбирь 3 г
жир свиной 15 г
перец 1 г
соль 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru