Фрикадельки из вареной колбасы с чесночником или дудником

Колбасу мелко нарезать, хлеб намочить в воде или молоке, вбить яйца, добавить зелень и муку, посолить, поперчить, разделать массу на шарики величиной с грецкий орех, варить в кипящей подсоленной воде, пока не всплывут. Вынуть шумовкой, подавать с отварным картофелем и жареным луком.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Фрикадельки

Ингредиенты

колбаса вареная 200 г

хлеб белый 3-4 ломтя

мука 3 ст. ложки

масло сливочное 1 ст. ложка

лук репчатый 1 шт.

чесночник (мелко нарезанные листья) 0.5 стакана

или дудник (мелко нарезанные листья) 0.5 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: