Фрикадельки из вяленой трески

Нарезать треску кусочками и отварить, аккуратно очистить от костей, пропустить через мясорубку. В фарш добавить мякиш хлеба, вымоченного в молоке и выжатого, яйца, тертый сыр, посолить, поперчить по вкусу, все тщательно перемешать, сформовать фрикадельки. Обвалять в панировочных сухарях и поджарить в кипящем растительном масле.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 400 г

яйца 2 шт.

булочка 1 шт.

молоко по вкусу

сыр 2 ст. ложки

сухари панировочные по вкусу

масло растительное по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: