Фритатта самая простая
Готовлю фритатту из всего, что нахожу в холодильнике. Самая простая, на мой взгляд, - фритатта с колбасой и помидорами.
Ингредиенты
| Яйца - 4 шт. |
| Колбаса (куриная с кусочками мяса) - 200 г |
| Помидоры черри - 6-8 шт. |
| Петрушка свежая - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Черный перчик молотый - по вкусу |
| Масло растительное - для жарки |
Для приготовления фритатты нужно использовать сковороду со съемными ручками.
Фото рецепт
Как приготовить фритатту с колбасой и помидорами:
Колбаску порежьте кружочками.
Помидорки черри порежьте половинками.
На сковороде со съемной ручкой на разогретом растительном масле обжарьте колбаску с обеих сторон до золотистости. А потом между кружочков колбасы выложите примерно половину помидорок шкуркой вверх. Жарьте минуты 3.
Петрушку мелко порубите.
Яйца слегка взбейте, присолите и поперчите.
Залейте колбасу с помидорами взбитыми яйцами.
Сверху выложите оставшиеся помидоры срезами вверх. Посыпьте петрушкой. Поместите сковороду с фритаттой в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
Фритатта с колбасой и помидорами готова. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru