Фруктово-ягодный соус

Черносмородиновый протереть сито.

репчатый (салатный) мелкими (3-4 мм) прокипятить винным.

Цедру апельсинов лимона теркой, кипятком,, слить, залить или и настояться менее 1.

Подготовленные, лук уксусом цедру вином с яблочным, прибавить эту апельсиновый лимонный, готовую горчицу, молотый, имбирь, и хорошо.

Соус к жареной, свинине др.