Фруктовый отвар с медом

Свежие (нарезанные и целые) фрукты заливают водой и доводят до кипения. Добавляют мед и продолжают варку при слабом нагреве до готовности. В конце варки добавляют шафран или ванилин, плотно закрывают крышкой. Когда отвар остынет, его ставят в холодильник для охлаждения или подают с кусочками пищевого льда.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 0.25 кг

персик 0.25 кг

абрикос 0.25 кг

виноград 0.25 кг

вода 3 л

мёд 200 г

шафран 0.5 ч. ложки

или ваниль 1-2 щепотки

Приятного аппетита!

Поделиться: