Фруктовый салат с домашней птицей и соусом из йогурта
Куриные грудки обжарить в масле с обеих сторон в течение примерно 15 мин. Затем выложить со сковороды и освободить мясо от костей.
Салат почистить, помыть и порвать листья на средней величины куски. Сельдерей почистить и нарезать тонкими ломтиками. Груши очистить от кожуры и разрезать каждую на 4 части. Удалить у них сердцевины и нарезать по длине ломтиками.
Смешать майонез, йогурт, сливки и кетчуп. Приправить соус солью, перцем и сахаром.
Смешать листовой салат, сельдерей и груши. Куриные грудки нарезать поперек ломтиками и положить сверху на салат. Залить все соусом и украсить вишнями.
Поделиться:
Ингредиенты
| куриная грудка 600 г |
| масло сливочное 2 ст. ложки |
| салат кочанный 1 кочан |
| корень сельдерея 150 г |
| груша 2 шт. |
| Салатный соус: |
| майонез салатный 2 ст. ложки |
| йогурт ( 3,5 % жирности) 100 г |
| сливки 2 ст. ложки |
| кетчуп 2 ст. ложки |
| соль по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| сахар 1 щепотка |
| Кроме того: |
| вишня свежая 4 ст. ложки |
| или вишня консервированная 4 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru