Фруктовый салат с козьим сыром

Ананасы и цитрусовые в этом салате отлично сочетаются с козьим сыром и имбирем.

Поделиться:

Ингредиенты

Грейпфрут - 1 шт.
Апельсины - 2 шт.
Ананас (рубленый) - 1 стакан
Имбирь (измельченный на терке) - 1 ч. л.
Сыр козий мягкий - 1 стакан
Мята (рубленая) - 0,25 стакана
Нектар агавы - 1 ст. л.
Кокосовая стружка жареная - по вкусу
Мята - для сервировки

1. Грейпфрут и апельсины очистите от шкурки, разделите на дольки и очистите их от поперечных пленок. Сок, который будет образовываться при чистке, сохраните. Цитрусовые дольки смешать с ананасом, 1/4 стаканом мяты, соком агавы и имбирем.

2. В другой миске взбить козий сыр с соком цитрусовых. Выложить сыр в 4 порционные тарелки, а сверху или по бокам выложить фруктовый салат. Посыпать салат мятой и кокосовой стружкой и можно сразу подавать фруктовый салат.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru