Галета с вишней и малиновым джемом
Предлагаем к чаепитию приготовить хрустящую вкусную галету с вишней и малиновым джемом. Сделать такую вкусную выпечку из песочного теста с ягодной начинкой не составит труда.
Ингредиенты
| Для теста: |
| Мука пшеничная - 200 г |
| Маргарин "Щедрое лето" (охлажденный) - 120 г |
| Сахар - 4 ст. ложки |
| Водя ледяная - 1 ст. ложка |
| Яйцо куриное - 1 шт. |
| Соль - 1 щепотка |
| Для начинки: |
| Вишня - 200 г |
| Джем малиновый - 3 ст. ложки |
Малиновый джем можно заменить вареньем.
Фото рецепт
Подготавливаем для галеты с вишней и малиновым джемом необходимые ингредиенты согласно списку продуктов.
Как приготовить галету с вишней и малиновым джемом:
Начинаем с замеса теста для галеты. У нас будет тесто на маргарине "Щедрое лето". Итак, просеиваем заявленное количество пшеничной муки.
Сразу подсыпаем к просеянной муке щепотку соли.
Далее добавляем сахарный песок (3 ст. ложки).
Последующий ингредиент для теста - это маргарин "Щедрое лето". Маргарин должен быть охлажденным. Натираем нужное количество маргарина на терке.
Перетираем все введенные ингредиенты в крошку.
В получившуюся мучную крошку разбиваем одно куриное яйцо.
Следом вливаем ледяную воду.
Замешиваем песочное тесто.
Минут на 20 убираем тесто в холодильник. За это время подготовим начинку для галеты. Вишню промоем и извлечем косточки.
Песочное тесто раскатываем в круглый пласт (толщина примерно 0,7 см), который сразу укладываем в форму (на противень).
Смазываем центр теста джемом из малины. Оставляем свободными края (на 5-7 см).
Распределяем на тесте вишню. Оформляем края.
Галету присыпаем сверху оставшимся сахаром.
Выпекаем галету с вишней в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Галета с вишней и малиновым джемом готова.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru