Гамбургер из говядины с сосисками

Мясо пропустить через мясорубку. Лук очень мелко порубить. Соединить мясо, лук, яйца, сухари, томатный соус, петрушку, соль и перец и тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать 8 лепешек. Готовить на полной мощности 5-6 мин.

Сосиски разрезать вдоль и обжарить в масле с двух сторон. Помидоры нарезать толстыми кружками, огурец—кружками или соломкой. Булочки разрезать пополам. На нижнюю часть положить мясные лепешки, затем помидоры, на них — сосиски, на сосиски — огурец. Накрыть все верхней частью булочек. Прогреть на полной мощности 1-2 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 1 кг

яйца 2 шт.

лук 1 шт.

помидоры 2 шт.

огурцы 1 шт.

сосиски 4 шт.

сухари панировочные 4 ст. ложки

соус томатный 2 ст. ложки

зелень петрушки 1 ст. ложка

булочка 8 шт.

масло растительное по вкусу

или масло топлёное по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: