Гамбургер с рыбой

Рыбу измельчить, смешать с мелко нарезанной зеленью, хорошо перемешать. Из полученного фарша слепить котлеты и пожарить на гриле до готовности.

Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук тонко нарезать кольцами. Булочку разрезать пополам по толщине, на нижнюю половину положить ломтики огурцов и помидоров, сверху положить котлету, смазать майонезом, положить кольца лука и черную икру. Накрыть верхней половиной булочки.