«Гармошки»

Клубни картофеля, лучше среднего размера, закрепите между двумя зубочистками и надрежьте поперек тонкими кружочками, не прорезая до конца. В разрезы вставьте веточки укропа. Выложите на противень, посолите, поперчите, полейте маслом. Накройте фольгой и запекайте почти до готовности, затем снимите фольгу и подрумяньте клубни. Сардельки надрежьте так же, как картофель, и обжарьте на сковороде с маслом или запеките в духовке. При подаче гарнируйте «гармошки» свежими овощами и оформите зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 56-8 шт.

масло 35-2 ст. ложки

зелень 48-1 пучок

сардельки 12-4 шт.

перец ёрный по вкусу

соль по вкусу

Клубни, лучше размера, между зубочистками надрежьте тонкими, не до. В вставьте укропа. , посолите,, полейте. Накройте и почти готовности, снимите и клубни. надрежьте же, картофель, обжарьте сковороде маслом запеките духовке. подаче «гармошки» овощами оформите.

Приятного аппетита!

Поделиться: