Перец моют, удаляют семена и плодоножку и нарезают соломкой, лук-шалот и чеснок измельчают и обжаривают их в оливковом масле. Брокколи моют, разбирают на соцветия и кладут в сковороду с обжаркой. Вливают херес, соевый соус, солят, перчат и тушат до готовности.
капуста брокколи 400 г |
херес сухой 50 мл |
перец сладкий 1 шт. |
лук-шалот 4 пера |
чеснок 2 дольки |
масло оливковое 1 ст. ложка |
соус соевый 1 ч. ложка |
соль по вкусу |
перец красный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru