Гаше из рыбы

Рыбу разделать на филе с кожей, но без костей, мелко порубить, посолить, поперчить, добавить мелко рубленый чеснок, яйцо, залить молоком и добавить сухари (масса не должна быть очень густой). После этого выложить на смазанный жиром противень, сбрызнуть жиром и запечь в жарочном шкафу.

Поделиться:

Ингредиенты

судак 280 г

чеснок 2 г

яйца 1 шт.

молоко 80 г

сухари молотые 10 г

масло сливочное 15 г

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: