Гаспаччо

Гаспаччо

Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кусочками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Огурец вымыть, очистить, мелко нарезать. Помидоры измельчить в блендере вместе с ломтиком хлеба, добавить оливковое масло, лимонный сок, сахар, соль и перец. Смешать с огурцом и луком, разлить по тарелкам. Добавить в каждую 1–2 кубика льда, посыпать петрушкой.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 6-7 шт.
огурцы 1 шт.
хлеб пшеничный 1 ломоть
луковицы 1 шт.
масло оливковое 2 ст. ложки
сок лимонный 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка
лед сколько уйдет
сахар по вкусу
соль по вкусу
перец красный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru