Гигантские канапе

Буханку ржаного хлеба разрезать вдоль, удалив предварительно корочку. Каждую половину разделить на четыре части, намазать сливочным маслом. На первую часть положить отваренные мелко нарезанные креветки, смешанные с майонезом, на вторую — кусочки яиц и помидоров, политые небольшим количеством растительного масла, посоленные, поперченные, мелко нарезанную петрушку, на третью — два кружочка ветчины, на четвертую — лист салата-латука, смазанный небольшим количеством майонеза, и ломтик сыра. Подавать к столу на большом блюде с ножом и вилкой.