Глинтвейн

Вино вылить в большую кастрюлю. Поставить на плиту нагреваться. Сделать из марли мешочек, в который положить гвоздику, корицу, изюм и кар­дамон. Апельсин наколоть гвоздикой. Когда вино будет горячим (не давай ему закипеть, иначе глинтвейн безнадежно испортится!), доба­вить к нему сахар или мед, апельсин и мешочек с пряностями. Прогреть вино на огне еще 5-7 минут. Снять с огня, осторожно влить бренди, накрыть крышкой и вы­держать 5 минут. Вынуть мешочек с пряностями и апельсин. Подавать горячим с дольками лимона.