«Гнезда» из фарша с помидорами

Булочку размочить в воде. Луковицу тонко нарезать. Смешать фарш, яйцо, булочку и лук, приправить специями. На крупной терке натереть сыр и половину его вымешать с фаршем. Разделить фарш на 8 лепешек и выложить на смазанный маслом про­тивень. В центре каждой лепешки сделать небольшое углубление и по­ложить в него мелко нарезанные помидоры. Поста­вить на 10 мин в горячую духовку. Затем достать, посыпать сверху оставшимся сыром. 1 помидор разрезать пополам и наре­зать тонкими ломтиками Накрыть каж­дое «гнездо» из фарша таким ломтиком. Поставить еще раз в духовку на 10 мин. Перед подачей на стол украсить зеленью.