Голландский крестьянский омлет

Очистить сырой картофель, нарезать крупными дольками На сковороде обжарить окорок с луком и добавить картофель, прикрыть крышкой и жарить до готовности. Затем посыпать тертым сыром и зеленью петрушки, залить все блюдо взбитыми яйцами, прибавить специи; яйца должны запечься. К этому подать зеленый салат. Рассчитано на 2 порции.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г

сыр 80 г

яйца 2 шт.

окорок 50 г

лук сред.величины 1 шт.

зелень петрушки мелко нарубленная 1 ст. ложка

перец по вкусу

соль по вкусу

орех мускатный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: